Nous voici dans la serra de Caldeirao, non loin de la frontière espagnole, où un petit village organise le festival des amandes en fleurs.
Il y a quelques décennies, c’est ici que l’on trouvait les meilleures amandes d’Europe.
Les arbres profitaient de l’ensoleillement et avaient droit, en plus de l’humidité du fleuve Guadiana, d’être arrosés par les eaux de ce fleuve. A cette époque, les chocolatiers suisses, qui sont des références dans ce domaine, s’approvisionnaient uniquement d’amandes de la région de Castro Marim.
Comme souvent dans le domaine agricole, la concurrence internationale à changer la donne. Mais certains, convaincus de la qualité de leur produit continuent envers et contre tout cette culture.
Ces amandes sont toujours utilisées dans la pâtisserie, la cuisine et nous trouvons même une bière à base de cet oléagineux.
Le village de ALTA MORA est décoré avec simplicité et charme,
Tout un secteur est consacré aux métiers anciens. Cela est intéressant, non pas dans une idée de nostalgie, mais pour ne pas oublier, car la mémoire des anciens est précieuse pour regarder l’avenir.
Plus intéressant encore, serait une leçon de transmission d’un savoir et expliquer qu’avec ce que nous avons autour de nous, il est possible de fabriquer du matériel nécessaire.
Comment utiliser les feuilles d’agave pour faire des cordes ?
Ou encore, ce monsieur qui organise des formations de vannerie avec du roseau.
Nous sommes touchés, attendris et certainement pris de nostalgie devant les chèvres magnifiques de l’Algarve
ou ces moutons de race Churra algarvia.
bien évidemment nous replongeons en quelques secondes dans ce qui fut notre métier/passion éleveur.
Ces moutons nous font penser à la race que nous avions : Thône et Marthod.
Ce que nous apprécions le plus, c’est la qualité des différents groupes de musique et des animations de rue.
La musique développe aussi l’art de la poésie ou de l’originalité avec des instruments bien particuliers.
L’art qui est négligé dans une société où tout doit-être rentable. C’est une nécessité pour nourrir le fond de notre être en joie de vivre et ouvrir l’esprit sur les réflexions liées aux évènements, sur d’autres possibilités.
Mais est-ce cela que souhaitent nos dirigeants ?
Un beau moment passé dans cette région de l’Algarve.
Nous dormons dans la montagne et comme à notre habitude, nous voici debout avec l’aube.
N’est-ce pas démarrer sa journée sous des hospices positifs ?
La montagne nous y sommes, mais la mer n’est pas loin, nous y voilà.
Les oiseaux nous émerveillent.
La terre, le feu, le vent, l’eau tout est réuni pour méditer et renforcer son lien avec l’univers qui nourrit l’âme de paix et de joie.
Nos rêves de bohèmes 